Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pescado, jurel, varias especies, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	74.52 g	74.52%
La energía (calorías)	146 kcal
Energía (julios)	611 kJ
Proteína	23.14 g	23.14%
lípido total (grasa)	5.24 g	5.24%
Ceniza	1.09 g	1.09%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	23 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.49 mg
El magnesio, Mg	30 mg	0.03%
El fósforo, P	157 mg	0.16%
Potasio, K	420 mg	0.42%
Sodio, Na	39 mg	0.04%
Zinc, Zn	0.52 mg
Cobre, Cu	0.045 mg
El manganeso, Mn	0.015 mg
El selenio, Se	36.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	2.8 mg
tiamina	0.144 mg
Riboflavina	0.04 mg
La niacina	6.8 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.59 mg
La vitamina B-6	0.16 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
Vitamina B12	1.3 µg
La vitamina A, RAE	29 µg
retinol	29 µg
La vitamina A, IU	95 IU
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.28 g	1.28%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.99 g	1.99%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.42 g	1.42%
Colesterol	55 mg	0.06%
triptófano	0.259 g	0.26%
treonina	1.015 g	1.02%
isoleucina	1.066 g	1.07%
leucina	1.881 g	1.88%
lisina	2.126 g	2.13%
metionina	0.685 g	0.68%
cistina	0.248 g	0.25%
fenilalanina	0.904 g	0.90%
tirosina	0.781 g	0.78%
valina	1.192 g	1.19%
arginina	1.385 g	1.38%
histidina	0.681 g	0.68%
alanina	1.4 g	1.4%
Ácido aspártico	2.37 g	2.37%
Ácido glutamico	3.455 g	3.46%
glicina	1.111 g	1.11%
prolina	0.818 g	0.82%
serina	0.944 g	0.94%